Anacardo garrapiñado Extra Carrefour sin gluten 200 g.

Anacardos garrapiñados: el fruto seco cubierto de una capa de azúcar caramelizada, un bocado dulce y crujiente que en España se asocia al aperitivo, a la bandeja de frutos secos de las fiestas y a los puestos de feria. La mezcla es sencilla: un 62 % de anacardos y azúcar.

La tabla nutricional, por 100 g, indica 34 g de grasas (de las cuales 14 g saturadas) y 53 g de hidratos de carbono. Son valores propios de un fruto seco con recubrimiento de azúcar, así que conviene tomarlos como lo que son: un capricho para picar, no un fruto seco al natural.

En casa se sirven tal cual, en un cuenco para compartir, y también se pueden picar sobre helados, postres o yogur para darles un toque crujiente. El formato de 200 g es práctico para tenerlos a mano y consumirlos en varias ocasiones.

Se conservan en lugar fresco y seco, lejos de la humedad, para que el caramelo no se ablande. El envase advierte de que puede contener trazas de sulfitos, leche, soja, cacahuetes y otros frutos de cáscara, y está etiquetado como sin gluten.