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Aceite de Oliva virgen extra Aliño Coosur 620 ml.
Aceite de Oliva virgen extra Aliño Coosur 620 ml. cuesta 5,55 € (8,95 €) en Carrefour, precio actualizado a 18 de mayo de 2026.
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El aceite de oliva virgen extra Coosur se presenta en botella de 620 mililitros, un formato práctico para uso doméstico regular. Coosur es una marca española consolidada en la producción de aceite de oliva, con presencia en grandes superficies desde hace décadas, enfocada en ofrecer virgen extra accesible sin renunciar a calidad.
Como virgen extra, este aceite procede de la primera extracción en frío de las aceitunas, sin refinamiento posterior. El perfil organoléptico típico de Coosur tiende hacia notas herbáceas suaves y cierta frescura en boca, con acidez certificada por debajo de 0,8 grados, que es el máximo permitido para la categoría. El color varía según la cosecha, oscilando entre tonos amarillos y verdes pálidos.
Es versátil en cocina: funciona tanto para aliños de ensalada, gazpachos o encurtidos como para cocción a baja temperatura (freír en sartén, hornear pescado). No es recomendable para altas temperaturas sostenidas, puesto que el punto de humo del virgen extra ronda los 160-190 °C, inferior al de aceites refinados.
El envase es botella de vidrio oscuro que protege el aceite de la luz, factor que ralentiza la oxidación. Una vez abierto, mantenlo en lugar fresco y oscuro, lejos de fuentes de calor directo. La vida útil suele ser de doce a dieciocho meses desde la elaboración si se almacena correctamente.
Virgen extra frente a aceites refinados
La denominación virgen extra garantiza que el aceite procede de extracción mecánica en frío y no ha sufrido refinamiento químico. Esto preserva compuestos como polifenoles y vitamina E, que le dan sabor y propiedades antioxidantes, pero también lo hace más sensible al calor prolongado. Para frituras de alta temperatura, es mejor usar aceite de oliva virgen o refinado.
Uso en aliños y en cocción
En aliños, vinagres y gazpachos el virgen extra brinda todo su carácter herbáceo. Para cocción, úsalo a fuego medio-bajo: saltear verduras, hornear pescado, confitar ajo. Evita freír en abundancia a fuego alto, donde la temperatura supera rápidamente su punto de humo y degrada sus propiedades.
Almacenamiento y conservación
Guarda la botella en un armario oscuro, lejos de la cocina caliente y la luz directa. El vidrio oscuro del envase cumple esa función si mantienes la botella tapada. No refrigeres el virgen extra: temperaturas bajas favorecen la cristalización, aunque es reversible calentándolo ligeramente.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre virgen extra y virgen?
El virgen extra tiene acidez máxima de 0,8 grados y procede de extracción mecánica pura en frío sin refinamiento. El virgen tiene hasta 2 grados de acidez. El virgen extra preserva más compuestos aromáticos y antioxidantes.
¿Puedo freír con este aceite?
Para frituras cortas a fuego medio-bajo sí, pero no es ideal para temperaturas altas sostenidas. Su punto de humo ronda 160-190 °C, inferior al de aceites refinados. Para freír en abundancia, es mejor usar aceite de oliva virgen o refinado.
¿Cómo debo guardarlo una vez abierto?
En un armario oscuro y fresco, lejos de fuentes de calor y luz directa. Mantén la botella bien tapada. No lo refrigeres: las temperaturas bajas causan cristalización, que es reversible calentándolo levemente.
¿Cuánto dura el aceite una vez abierto?
Entre doce y dieciocho meses desde su elaboración, siempre que lo almacenes correctamente en lugar oscuro y fresco. La fecha de cosecha o envasado que aparece en la botella te ayuda a saber su antigüedad.
¿De dónde viene el aceite Coosur?
Coosur es una marca española con larga trayectoria en producción de aceite de oliva. Aunque distribuye en toda España, sus orígenes están en Andalucía, zona tradicional olivarera.
¿Cuánto cuesta Aceite de Oliva virgen extra Aliño Coosur 620 ml. en Carrefour?
Aceite de Oliva virgen extra Aliño Coosur 620 ml. cuesta 5,55 € (8,95 € €/l) en Carrefour. Precio actualizado a 18 de mayo de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué formato tiene Aceite de Oliva virgen extra Aliño Coosur 620 ml.?
Aceite de Oliva virgen extra Aliño Coosur 620 ml. se vende en formato de 0,62 l, lo que equivale a 8,95 € €/l.
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