YBARRA Salsa de yogurt al estilo Griego, sin colorantes 250 ml

Las salsas son un acompañamiento versátil que puede transformar un plato sencillo, y entre las 352 referencias que seguimos en RadarSuper encontramos opciones muy distintas: barbacoa, pimienta verde, burger o piri piri. Esta referencia concreta de Ybarra se presenta en un bote de 250 ml, un formato que coincide con el más habitual dentro de su familia, ya que 42 de las referencias de salsas que rastreamos usan ese mismo tamaño.

Al tratarse de una salsa de yogur estilo griego, lo esperable es que su base láctea le aporte cremosidad y un punto ácido, pero no podemos detallar sus ingredientes exactos porque no disponemos de su etiqueta. Lo que sí sabemos por nuestras mediciones es que, en el conjunto de las 86 salsas que publican etiqueta, la sal aparece en el 91 % de los casos, el agua en el 67 % y el azúcar en el 56 %. En cuanto a su calidad nutricional, los Nutri-Score declarados en esta familia van de la C a la E, siendo el E el más frecuente (25 referencias), seguido de C (13) y D (12).

Esta salsa se puede usar fría como dip, aliño o acompañamiento de carnes y verduras a la plancha. Su formato de 250 ml resulta práctico para consumos ocasionales, y al ser sin colorantes, apuesta por una imagen más natural dentro de un segmento muy variado.