YARANZA Kéfir de leche de cabra botella 1 l

Al elegir un kéfir, conviene fijarse en la lista de ingredientes y en la tabla nutricional, ya que la composición puede variar notablemente entre marcas. Esta referencia de YARANZA se presenta en una botella de 1 litro, un formato poco habitual en la categoría: lo más común es encontrarlos en envases de 500 g (20 referencias), seguidos de los de 420 g (10) y 250 g (5).

Entre las 28 referencias de kéfir que publican etiqueta en RadarSuper, los ingredientes que más se repiten son los fermentos lácticos (presentes en el 46 % de las etiquetas) y las levaduras (32 %). En cuanto a valores nutricionales por 100 g/ml, la mediana de calorías se sitúa en 56,5 kcal (la mitad central va de 36 a 74), los hidratos en 4,3 g (mitad central entre 4 y 5,1), los azúcares en 4 g (mitad central entre 3,9 y 4,9) y las proteínas en 3,6 g (mitad central entre 3,4 y 3,9). La sal suele ser baja, con una mediana de 0,1 g.

Si comparas este producto con otros de su familia, ten en cuenta que el formato de 1 litro puede ser práctico para consumos familiares, pero siempre es recomendable revisar la etiqueta del envase para conocer sus valores exactos.