YANG-TSE Fideos vegetales Vermicelli 250 g.

El paquete de 250 g es el formato más habitual entre las 64 referencias de fideos que seguimos en RadarSuper: nueve de ellas lo usan, frente a los 65 g que emplean otras seis. Es una cantidad que encaja con quien cocina para varias personas o quiere preparar un plato único de inspiración asiática, como sopas o salteados de verduras.

En cuanto a la composición, no disponemos de la etiqueta de este vermicelli, pero sí hemos medido la de 13 referencias de su misma familia. La sal aparece en el 92 % de esas etiquetas, el azúcar en el 69 % y el aceite de palma en el 54 %. También son frecuentes el almidón modificado (46 %), el ajo y la harina de trigo (38 % cada uno). Entre las que declaran Nutri-Score, seis obtienen una C y dos una B, así que el abanico va de opciones intermedias a aceptables.

Si buscas un punto de partida para hacerte una idea de lo que puedes encontrar en este tipo de fideos, estos datos te sirven de referencia, aunque cada producto concreto puede variar.