VANELLI Filetes de anchoa en aceite de girasol 23 g.

Antes de comprar una conserva de filetes de anchoa, conviene fijarse en el tipo de aceite y en la cantidad de sal, dos de los puntos que más varían entre las referencias. Esta lata de Vanelli, de 23 g, es un formato pequeño, pensado para un consumo ocasional o para probar; lo más habitual en su familia es encontrarlos en envases de 100 g, aunque también hay opciones de 29 g y 50 g.

De las 27 referencias de filetes de anchoa en aceite que seguimos en RadarSuper, solo 10 publican etiqueta completa. Entre ellas, el aceite de oliva es el ingrediente más común (aparece en el 60 % de las etiquetas), seguido de la sal (50 %). En cuanto a valores medios por 100 g, estas conservas suelen rondar las 185 kcal, con unos 9,7 g de grasas y 25 g de proteínas; la sal es el componente a vigilar, con una mediana de 12 g por 100 g. El Nutri-Score que declaran la mayoría es E.

Si buscas un bote pequeño para una emergencia o una ración individual, este formato de 23 g puede servirte, pero recuerda comparar el contenido en sal y el tipo de aceite con otras opciones de la misma categoría.