VALOR Chocolate negro 85%, sin azucares añadidos 100 g.

Este formato de 100 g es el más habitual entre las 213 referencias de chocolate negro que seguimos en RadarSuper: 99 de ellas se presentan así. Una tableta de tamaño clásico, práctica para guardar en el escritorio o para raciones puntuales de chocolate intenso.

Dentro de la familia del chocolate negro, las 117 referencias que publican etiqueta muestran un perfil muy variado. La mayoría incluyen manteca de cacao (95 %) y pasta de cacao (85 %), y algo más de la mitad llevan azúcar (62 %). En cuanto a medidas, las kcal por 100 g se mueven entre 526 y 578 en la mitad central; las grasas, entre 34,1 y 46 g; los hidratos de carbono, entre 23,2 y 46 g; y la fibra, entre 6,2 y 12 g. Los valores de sal suelen ser prácticamente nulos.

Si buscas un chocolate con alto porcentaje de cacao y sin azúcares añadidos, esta tableta de VALOR encaja en esa categoría, aunque los detalles exactos de su composición no se publican en RadarSuper.