VALOR Chocolate negro 70% cacao especial 300 g.

Al elegir un chocolate negro, conviene fijarse en el porcentaje de cacao y en el tipo de ingredientes grasos, ya que marcan tanto el sabor como el perfil nutricional. Esta tableta de VALOR se presenta en un formato de 300 g, menos habitual que los de 100 g o 200 g que predominan en su categoría, por lo que puede resultar práctica para quienes buscan una mayor cantidad.

En la familia de los chocolates negros al cacao, de las 45 referencias con etiqueta que analizamos en RadarSuper, la mayoría incluye manteca de cacao (96 %) y pasta de cacao (84 %), y cerca de la mitad declara el porcentaje de cacao mínimo y azúcar. En cuanto a valores nutricionales, las 38 referencias con datos completos presentan una mediana de 564 kcal por 100 g, con un rango central de 531 a 583 kcal; las grasas se mueven entre 39 y 49 g (mediana 44 g), y los hidratos entre 22 y 34 g. La fibra ronda los 10-14 g y la sal suele ser prácticamente nula.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de este chocolate cambió en varias ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja, reflejando la volatilidad habitual del cacao en ese periodo.