TORRE ORIA Cava semi seco, elaborado según el método tradicional botella 75 cl.

Al elegir un cava semi seco como el de Torre Oria, conviene saber qué mirar en la etiqueta. Esta referencia se presenta en botella de 75 cl, el formato más habitual dentro de su categoría: de las 89 referencias de cava que seguimos en RadarSuper, 68 usan ese tamaño, frente a las 9 de 20 cl o las 6 de 0,75 L.

En cuanto a la composición, las 25 referencias de esta familia que publican etiqueta nos sirven de referencia. Lo más común es que aparezcan uvas (en el 52 % de las etiquetas) y sulfitos (en el 48 %). En lo nutricional, los valores medidos en 8 de ellas muestran una mediana de 82 kcal por 100 ml, con la mitad central entre 80 y 84 kcal; las grasas se sitúan en 0,5 g y las saturadas en 0,1 g por 100 ml.

Como ocurre con otros cavas semi secos, la clave está en revisar el tipo de uva y el contenido de azúcar residual, que no siempre se indica claramente. Este formato de 75 cl es el estándar para compartir en celebraciones, y su precio ha tenido varios ajustes a lo largo de los últimos meses, algo habitual en esta categoría.