TORRAS Chocolate negro frutos del bosque con stevia 125 g.

Al elegir un chocolate negro, conviene fijarse en el porcentaje de cacao y en el tipo de edulcorante, ya que marcan tanto el sabor como el perfil nutricional. Esta tableta de TORRAS se presenta en un formato de 125 g, algo menos habitual que los 100 g que predominan en la categoría, donde se encuentran 99 referencias, frente a las 22 de 200 g o las 18 de 150 g.

En la familia de chocolates negros que publican etiqueta en RadarSuper (117 de 213), lo más común es que lleven manteca de cacao (95 %) y pasta de cacao (85 %), y que el azúcar aparezca en un 62 % de los casos. En cuanto a valores nutricionales, las 103 referencias con datos se mueven en un rango amplio: las calorías van de 526 a 578 kcal por 100 g en la mitad central, las grasas de 34,1 a 46 g, y los hidratos de carbono de 23,2 a 46 g. La fibra, presente en 63 etiquetas, suele estar entre 6,2 y 12 g.

Al usar stevia, este tipo de producto puede alejarse de la media en azúcares, pero no hay que darlo por hecho: conviene revisar siempre la tabla. El precio de esta referencia ha tenido movimientos entre junio y septiembre de 2026, con varios cambios en ese periodo.