TORRAS Chocolate negro ecológico 100 % cacao TORRAS ORGANIC 100 g..

Para conservar todo su aroma, conviene guardar esta tableta de chocolate negro ecológico 100% cacao de Torras en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y luz directa. Con su formato de 100 gramos, se adapta al tamaño más habitual dentro de la categoría de chocolate negro en RadarSuper, donde 99 de las 213 referencias analizadas usan ese mismo peso.

Al tratarse de una tableta 100% cacao, se sitúa en el extremo de la familia en cuanto a dulzor. Las 117 referencias de chocolate negro que publican etiqueta en nuestra base suelen llevar manteca de cacao (presente en el 95% de ellas) y pasta de cacao (85%), y muchas incorporan azúcar (62%). En cuanto a valores nutricionales, la mediana de calorías de este tipo ronda las 551 kcal por 100 g, con la mitad central entre 526 y 578 kcal; las grasas se mueven entre 34,1 y 46 g, y los hidratos entre 23 y 46 g por 100 g.

Esta tableta ecológica, sin azúcar añadido, puede usarse para fundir, rallar o comer al natural, y su perfil encaja con el de los chocolates más puros de su categoría.