Tarta de hojaldre con fresas con forma de corazón 600 g.

La tarta de hojaldre con fresas en forma de corazón de 600 g es una pieza de pastelería pensada para presentar en la mesa en una celebración o para compartir entre varias personas. El formato de 600 g es, junto con el de 500 g, uno de los más habituales dentro de las tartas y pasteles que se siguen en RadarSuper: hay 7 referencias de 600 g frente a 7 de 500 g y 3 de 750 g, así que esta medida se sitúa en la franja más común de su familia.

Entre las 18 referencias de este tipo que publican etiqueta, los ingredientes que más se repiten son el azúcar (en el 67 % de las etiquetas), el agua (56 %), la sal (39 %) y el aroma natural (33 %). Los valores medidos en esas etiquetas se mueven en una mitad central de entre 268 y 393 kcal por 100 g, con una mediana de 342,5 kcal; las grasas van de 14 a 23 g por 100 g y los hidratos, de 33 a 43 g por 100 g. Son cifras de la familia, no de esta referencia concreta.

Conviene fijarse en el hojaldre y en la fruta a la hora de elegir una tarta de este estilo, y comparar la lista de ingredientes con la de otras referencias del mismo tipo. Esta pieza de 600 g con forma de corazón encaja en el tramo de tamaño más frecuente y permite servir raciones para un grupo pequeño.