SOUTHERN OCEAN Vino blanco elaborado en Nueva Zelanda botella 75 cl.

Botella de 75 cl de vino blanco elaborado en Nueva Zelanda, firmado por Southern Ocean. Es la medida clásica para llevar a una comida, abrir entre dos o tres personas o guardar en la vinoteca doméstica; encaja igual de bien en una cena informal que como regalo. Dentro de su familia, el formato de 75 cl es el más extendido con diferencia: de las 434 referencias de vino blanco que seguimos, 345 lo usan, muy por delante de las 51 que optan por 750 ml y de las 10 que se decantan por el litro.

Entre las 132 referencias de este tipo que publican etiqueta en RadarSuper, lo habitual es encontrar la uva como ingrediente principal (aparece en el 55 % de las etiquetas) y los sulfitos como aditivo declarado (en el 30 %). En las que detallan valores, la mediana se sitúa en 77 kcal por 100 ml, con la mitad central entre 66 y 79; las grasas rondan 0,1 g y los azúcares 0,1 g, con la mayoría de los valores muy cerca de cero. Son cifras de conjunto, no de esta botella concreta.

El nombre remite a aguas del hemisferio sur, pero no conviene deducir de ahí variedades ni métodos de elaboración que no constan. Si buscas un blanco neozelandés en el formato de siempre, esta referencia se mueve en el mismo terreno que el resto de la familia.