SANTIVERI Pan tostado Proteico 240 g.

Al coger un pan tostado proteico, lo primero que conviene mirar en la etiqueta es la proporción de hidratos y proteínas, y también la cantidad de sal y azúcares añadidos. Esta referencia de Santiveri se presenta en un formato de 240 g, algo menor que los más habituales en su familia, donde los tamaños más comunes son de 270 g y de 0,32 kg.

En las 33 referencias de pan tostado que publican etiqueta en RadarSuper, los ingredientes que más se repiten son la levadura y la sal, seguidas del azúcar y la soja. En cuanto a valores nutricionales, la mediana de calorías se sitúa en 389,5 kcal por 100 g, con la mitad central entre 383 y 397 kcal. Las proteínas suelen rondar una mediana de 12,9 g, y la fibra, cuando se declara, alcanza una mediana de 9,2 g por 100 g.

En este tipo de productos, lo habitual es que el contenido en grasas sea moderado (mediana de 6 g) y que la sal se mueva en un rango de 1,1 a 1,8 g por 100 g. Como cada fabricante ajusta la receta, merece la pena comparar la etiqueta de este bote con esos rangos para ver dónde encaja.