SAN VICENTE Queso de oveja curado elaborado con leche cruda, cuña.

Cuña de queso de oveja curado de la marca San Vicente, en un formato de 397,5 g que se sale de lo habitual en su familia: entre las referencias de este tipo que seguimos, los tamaños más frecuentes son los de 200 g (doce referencias), 250 g (ocho) y 225 g (cuatro). Esta cuña casi duplica esas presentaciones, así que conviene tener claro para cuánto queso se compra y cómo se va a conservar una vez abierta, porque su tamaño pide un consumo más pausado o porciones generosas para tabla y cocina.

En las doce referencias de queso de oveja curado que publican etiqueta en RadarSuper, lo habitual es encontrar sal (en el 83 % de las etiquetas), cuajo (75 %), fermentos lácticos (50 %) y, en un tercio de los casos, corteza no comestible o leche pasteurizada de oveja. Los valores medidos en esas etiquetas se mueven en una mediana de 447 kcal por 100 g, con una mitad central entre 424 y 450; las grasas rondan una mediana de 37,8 g y las proteínas, 24,1 g. Son cifras de la familia, no de esta cuña concreta.

El precio de esta referencia se ha movido desde que lo seguimos: entre junio y septiembre de 2026 cambió de precio en cuatro ocasiones, con subidas y bajadas alternas en ese periodo.