SAINT AGUR Queso azul 125 g

Para esos momentos en los que se busca un toque intenso y cremoso, el queso azul Saint Agur en su formato de 125 g es un comodín: sirve para untar en una tabla de quesos, desmenuzarlo sobre una ensalada o fundirlo en una salsa para acompañar carnes. Este tamaño es menos habitual en su familia, donde predominan los envases de 100 g (13 de las referencias), aunque también hay opciones de 150 g y 250 g.

En cuanto a lo que suelen ofrecer los quesos azules, las 15 referencias de este tipo que publican etiqueta en RadarSuper muestran un perfil bastante definido: la mayoría incluye sal (87 %) y fermentos lácticos (60 %), y muchas llevan cuajo y leche pasteurizada de vaca. En cuanto a valores nutricionales, el aporte energético de estas referencias se mueve entre 341 y 366 kcal por 100 g, con grasas que rondan los 28-31,7 g y proteínas en torno a 19-20 g. El contenido en azúcares es mínimo, casi siempre por debajo de 0,5 g.

Si buscas un queso de carácter para dar personalidad a tus platos, este formato de 125 g te permite probar sin comprometerte con una pieza grande.