SABORES SIERRA DE MADRID Chorizo de ternera cortado en lonchas 80 g.

El chorizo curado cortado en lonchas es un embutido listo para consumir que se usa sobre todo en bocadillos, tablas de embutidos y para completar platos de cuchillo y tenedor. Esta referencia de Sabores Sierra de Madrid llega en un formato de 80 g, más pequeño que el habitual de su familia: entre las 173 referencias de chorizo que seguimos en RadarSuper, los tamaños más repetidos son 250 g, 112,5 g y 100 g, así que este envase está pensado para un consumo más puntual o para probar el producto sin abrir un formato grande.

Cuando se compara con las 49 referencias de este tipo que sí publican etiqueta, lo habitual es encontrar ingredientes como sal (en el 90 % de las etiquetas), especias (55 %), dextrosa (51 %), pimentón (51 %) y ajo (49 %). En esas mismas referencias, la mediana de calorías por 100 g se sitúa en 440 kcal, con una mitad central entre 379 y 478 kcal; las grasas rondan los 38 g por 100 g y las proteínas, unos 25 g. Son valores orientativos de la familia, no de este envase concreto, y sirven para saber qué esperar de un embutido curado de este tipo.

En cuanto al precio, no disponemos de un comportamiento registrado para esta referencia concreta, por lo que no podemos indicar cómo ha evolucionado.