PRODUCTO ALCAMPO Tomate troceado 780 g.

Al elegir un tomate troceado en conserva, conviene revisar la etiqueta para ver si lleva solo tomate o si incorpora otros ingredientes como sal, azúcar o almidón. En la familia de los tomates en conserva que analizamos en RadarSuper, la sal aparece en el 81 % de las etiquetas, el azúcar en el 56 % y el almidón modificado de maíz en el 43 %, por lo que no es raro encontrar estos añadidos.

Esta referencia de Alcampo se presenta en un bote de 780 g, un formato generoso frente a los más habituales en su categoría, que suelen ser de 350 g, 400 g o 390 g. Es práctico para preparar salsas o guisos para varias comidas. En cuanto a los valores nutricionales de las 104 referencias de este tipo que publican etiqueta, las calorías por 100 g se mueven entre 26 y 81 kcal, con una mediana de 73 kcal, y los hidratos de carbono rondan una mediana de 8,1 g por 100 g. La sal, por su parte, presenta una mediana de 0,9 g por 100 g, con un rango que va de 0,4 a 1,0 g.

Entre las referencias de esta familia que declaran Nutri-Score, la mayoría obtiene una A o una C, con alguna B. Para saber qué contiene exactamente este bote, lo mejor es consultar su etiqueta en el punto de venta.