PRODUCTO ALCAMPO Chocolate negro con pepitas de pera y trozos de almendras caramelizadas 100 G.

Tableta de chocolate negro de 100 g con pepitas de pera y trozos de almendras caramelizadas, de la marca blanca PRODUCTO ALCAMPO. Se toma como cualquier chocolate de tableta: en porciones pequeñas, sola o acompañando un café, y también troceada para repostería. El formato de 100 g es el más habitual dentro de su familia: de las 226 referencias de chocolate negro que seguimos, 113 se presentan en 100 g, muy por delante de los formatos de 200 g y 150 g.

Cuando se mira la etiqueta de un chocolate negro conviene fijarse en el porcentaje de cacao y en el orden de los ingredientes. Entre las 119 referencias de este tipo que sí publican etiqueta en RadarSuper, lo más repetido es manteca de cacao (96 % de las etiquetas), pasta de cacao (87 %) y azúcar (63 %); los frutos de cáscara aparecen en el 34 %. La mitad central de estas referencias declara entre 529 y 578 kcal por 100 g, entre 34,1 y 46 g de grasas y entre 24 y 46 g de hidratos. La sal se queda en torno a 0 g en la mayoría.

El precio de esta referencia concreta no ha registrado cambios desde que lo seguimos, por lo que no hay variaciones que reseñar.