PRODUCTO ALCAMPO Chocolate negro para fundir (64% cacao) con cuerpo intenso 200 g.

Este chocolate negro para fundir, con un 64% de cacao y cuerpo intenso, se presenta en tableta de 200 g, un formato práctico para quienes preparan postres o necesitan fundir chocolate en cantidades generosas. Es menos habitual que el de 100 g, que es el más común entre las 213 referencias de chocolate negro que seguimos en RadarSuper, pero el de 200 g cuenta con 22 referencias, por lo que no es raro encontrarlo.

En cuanto a la composición de la familia, las 117 referencias que publican etiqueta suelen incluir manteca de cacao (95%) y pasta de cacao (85%), y la mayoría declara el porcentaje de cacao. Los valores nutricionales varían: la mediana de calorías es de 551 kcal por 100 g, con la mitad central entre 526 y 578 kcal; las grasas rondan los 42 g de mediana, y los hidratos, 34 g. La fibra se sitúa en torno a 8,7 g y las proteínas en 9,1 g. La sal suele ser baja, con mediana de 0 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de este producto cambió en varias ocasiones, reflejando la evolución del mercado del cacao.