PRODUCTO ALCAMPO Aceitunas negras en rodajas 105 g.

Al mirar la etiqueta de unas aceitunas negras en rodajas, conviene fijarse en dos cosas: la sal y el tipo de aliño. En la familia de las aceitunas negras que publican etiqueta en RadarSuper, la sal aparece en el 100 % de los casos, y lo habitual es que ronde entre 2,0 y 3,0 g por 100 g (la mediana se sitúa en 2,5 g). También es frecuente encontrar agua y algún acidulante como el ácido láctico, presente en un tercio de las referencias.

Este bote de Alcampo contiene 105 g de aceitunas ya cortadas en rodajas, un formato que resulta cómodo para usar directamente en ensaladas, pizzas o como topping. No es el tamaño más común dentro de su tipo: las presentaciones más habituales son de 150 g (13 referencias) y de 200 g (5 referencias), aunque los envases pequeños también tienen su hueco.

En cuanto a lo que aportan, las aceitunas negras de esta categoría suelen moverse en un rango de 134 a 169 kcal por 100 g, con grasas entre 14 y 18 g, de las cuales las saturadas rondan los 2,2 a 3,3 g. Los hidratos y azúcares son prácticamente testimoniales, y la fibra se queda en torno a 2,5-3 g. Como siempre, la etiqueta de este bote concreto es la que manda.