PEÑA SANTA Queso azul PEÑASANTA 125 g.

Este queso azul de la marca Peña Santa se presenta en una pieza de 125 g, un formato intermedio dentro de su categoría: en RadarSuper, las referencias de queso azul suelen encontrarse en envases de 100 g (el más habitual), aunque también las hay de 150 g o 250 g. Es un producto para consumir en tabla de quesos, untar o desmenuzar en ensaladas y salsas, y conviene conservarlo refrigerado y bien envuelto para que no se seque ni transmita su aroma a otros alimentos.

De las 15 referencias de queso azul que publican etiqueta en RadarSuper, la mayoría incluyen sal (87 %) y fermentos lácticos (60 %); un tercio lleva cuajo y leche pasteurizada de vaca. En cuanto a su composición, estas referencias presentan un contenido calórico que va de 341 a 366 kcal por 100 g, con grasas entre 28 y 31,7 g y proteínas en torno a 19-20 g. Los hidratos son escasos (0,8-1,5 g) y los azúcares casi inexistentes (0-0,5 g). La sal se sitúa entre 2,5 y 3,4 g por 100 g. El Nutri-Score que declaran estas referencias es mayoritariamente E (8 de 10).

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de este queso azul Peña Santa cambió en varias ocasiones, registrando tanto subidas como bajadas, sin una tendencia clara.