PALACIOS Pizza de jamón y queso cocida en horno de piedra 400 g.

Cuando una pizza de jamón y queso llega a casa congelada, la primera parada suele ser la etiqueta: qué lleva la masa, cuánto queso hay realmente y qué hay detrás de ese nombre tan apetecible. En la familia de pizzas de jamón y queso que seguimos en RadarSuper, 20 de las 26 referencias publican su composición, y ahí se ve un patrón claro: el agua aparece en todas ellas, la sal en el 95 % y la levadura en el 80 %. La harina de trigo está en el 70 %, el tomate en el 55 % y el queso mozzarella solo en el 45 %, así que conviene revisar qué tipo de queso lleva cada una.

Esta referencia concreta de Palacios se presenta en un formato de 400 g, que es el más habitual dentro de su tipo: seis de las 26 pizzas de jamón y queso que rastreamos usan ese peso, frente a los 360 g o 580 g de otras. En cuanto a lo que suelen declarar las de su familia, la mediana de calorías ronda las 224 kcal por 100 g, con grasas en torno a 7,5 g y proteínas sobre 12 g. El azúcar se queda en valores bajos, alrededor de 1,8 g, y la sal en 1,5 g por 100 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta pizza se mantuvo estable: lo registramos 79 veces y no cambió ni una sola, sin periodos de oferta.