PALACIOS Pizza familiar de masa fina y crujiente a la barbacoa PALACIOS 580 g.

Al elegir una pizza barbacoa familiar, conviene revisar en la etiqueta tanto la lista de ingredientes como los valores nutricionales por 100 gramos, ya que pueden variar notablemente entre marcas y formatos. Esta referencia de Palacios se presenta en un formato de 580 gramos, superior al más habitual en su categoría, donde los tamaños más comunes rondan los 400 gramos (25 referencias), seguidos de los 350 gramos (11) y los 410 gramos (7).

En la familia de pizzas que publican etiqueta en RadarSuper (90 de 153 referencias), los ingredientes más frecuentes son agua (91 %), harina de trigo (77 %), sal (74 %) y levadura (66 %), mientras que el queso mozzarella aparece en un 38 % y el tomate en un 30 %. En cuanto a composición nutricional, las pizzas de este tipo suelen presentar medianas de 242,9 kcal por 100 g, con un rango central entre 224 y 263 kcal; las grasas se sitúan en una mediana de 9,9 g (mitad central: 8,5-11 g) y los hidratos en 26,2 g (mitad central: 24-28 g). El contenido de sal, por su parte, tiene una mediana de 1,2 g por 100 g.

Conviene comparar estos datos con los que figuren en el envase de esta pizza concreta para valorar su perfil nutricional dentro de la gama.