NESTLÉ Chocolate negro 70% para respostería fácil fundir 170 g.

Al elegir un chocolate negro para repostería, conviene revisar en la etiqueta el porcentaje de cacao y los ingredientes, ya que determinan el sabor y la textura al fundir. Esta referencia de Nestlé se presenta en un formato de 170 g, pensado para fundir con facilidad, y se sitúa entre los tamaños habituales de su tipo, donde los más comunes son los de 100 g, seguidos de los de 200 g y 150 g.

En la familia de los chocolates negros que publican etiqueta en RadarSuper (117 de 213 referencias), los ingredientes más frecuentes son la manteca de cacao (presente en el 95 % de las etiquetas), la pasta de cacao (85 %) y el azúcar (62 %). En cuanto a los valores nutricionales medidos, las 103 referencias con datos muestran una mediana de 551 kcal por 100 g, con la mitad central entre 526 y 578 kcal; las grasas se mueven entre 34,1 y 46 g (mediana 42 g), y los hidratos de carbono entre 23,2 y 46 g (mediana 34 g).

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de este producto cambió en varias ocasiones, reflejando la evolución del mercado del cacao en ese periodo.