Mini croissant surtidos 350 g.

Los mini croissants surtidos son un clásico de la bollería de horno que se presenta en formatos variados según la marca: en RadarSuper, lo más habitual en esta familia es encontrarlos en bolsas de 12 o 9 unidades, aunque también hay referencias de 200 g. Esta bolsa de 350 g de Pastelería apuesta por un peso mayor, pensado para compartir o para varios días.

De las 31 referencias de mini bollería que seguimos, solo 8 publican etiqueta completa. Entre ellas, lo común es que lleven azúcar, levadura, agua, sal, dextrosa y huevo, aunque cada receta varía. En cuanto a valores nutricionales, las que informan se mueven en un rango amplio: las kcal por 100 g van de 325 a 488, las grasas de 19 a 31 g, y los hidratos de 29 a 48 g. La sal suele estar entre 0,6 y 0,9 g por 100 g.

Como suele pasar con los surtidos, la gracia está en la mezcla de sabores, aunque no podemos precisar cuáles incluye esta bolsa concreta.