MATARROMERA Vino tinto crianza con D.O. Ribera del Duero botella 75 cl.

Al elegir un vino tinto crianza, conviene fijarse en la etiqueta: además de la variedad de uva y la presencia de sulfitos, puede indicar el contenido de azúcares residuales y el valor energético. En esta referencia de Matarromera, el formato es la botella clásica de 75 cl, el más habitual en su categoría: de las 232 referencias de vino tinto crianza que seguimos, 187 usan ese tamaño.

Entre las 84 etiquetas de esta familia que publican datos, la uva aparece en el 44 % y los sulfitos en el 42 %. Los valores nutricionales suelen ser discretos: las calorías por 100 ml se mueven entre 71 y 85 kcal en la mitad central de las muestras, los hidratos de carbono entre 0 y 2,4 g, y los azúcares entre 0 y 0,2 g. Las grasas, proteínas y sal son prácticamente testimoniales, con medianas en 0.

Como ocurre con los crianza de la D.O. Ribera del Duero, este vino se elabora con uva tinta y envejece en barrica, pero los detalles concretos de esta añada conviene consultarlos en el propio envase.