LITORAL Fabada Asturiana -30% sal y grasas 420 g.

Al elegir una fabada asturiana en conserva, conviene fijarse en dos aspectos: el contenido de sal y el tipo de grasas. Esta referencia de Litoral se presenta en un bote de 420 g, un formato habitual dentro de su categoría, ya que es el que más se repite entre las 26 referencias que seguimos de fabada asturiana.

De las 14 etiquetas de esta familia que publican datos en RadarSuper, la práctica totalidad incluye sal y agua, y alrededor de dos tercios llevan chorizo extra, morcilla curada, panceta ahumada y alubias cocidas. En cuanto a valores nutricionales, el aporte energético de estas conservas suele rondar las 145 kcal por 100 g, con un contenido de grasas en torno a 8,7 g y de sal cercano a 0,8 g por 100 g. Los azúcares son escasos, con una mediana de 0,8 g.

Esta versión de Litoral anuncia una reducción del 30% en sal y grasas, un dato que puede ser relevante si se compara con los rangos habituales de la familia, aunque la composición exacta de este bote concreto no se detalla en nuestra ficha.