LINDT Chocolate Tokyo matcha fresa 145 g.

Al mirar la etiqueta de un chocolate como este, conviene fijarse en el porcentaje de cacao y en el orden de los ingredientes: la manteca de cacao y la pasta de cacao son los que más se repiten en las 157 referencias de la familia que publican etiqueta en RadarSuper (aparecen en el 93 % y el 82 % de los casos, respectivamente), seguidas del azúcar (79 %). Esta tableta de 145 g se sale un poco del formato más habitual en su tipo, que suele ser de 100 g (148 referencias), aunque también hay muchas de 150 g (31).

En cuanto a los valores nutricionales, las 133 referencias de chocolate con etiqueta completa que hemos medido presentan una mediana de 555 kcal por 100 g, con grasas en torno a 36 g y azúcares alrededor de 41 g por 100 g. Los hidratos se mueven en una horquilla amplia (la mitad central va de 34 a 53 g) y la sal suele ser baja, con una mediana de 0,1 g. El Nutri-Score que más declaran estas referencias es la E (91 de las que lo indican).

Este tipo de chocolate combina el cacao con sabores como el matcha y la fresa, pero recuerda que la composición exacta de esta tableta concreta no la hemos podido verificar.