KOUKAKIS Yogur griego natural con 10% materia grasa 500 g.

El yogur griego natural es una familia con muchas versiones distintas en el mercado, y lo que más las diferencia entre sí es el porcentaje de materia grasa y el formato en que se venden. Esta referencia de KOUKAKIS llega en un bote de 500 g con un 10% de materia grasa declarado en el nombre, una concentración que se sitúa en la parte alta de lo que suele verse en este tipo de producto. El formato de 500 g es menos habitual que otros: entre las referencias de esta familia que seguimos, los tamaños más repetidos son el kilo, con siete referencias, y los 750 g, con seis, mientras que los formatos pequeños de 110 g aparecen en cuatro. Un bote de medio kilo resulta práctico para consumo regular en casa y para usar como base en salsas, aliños o postres.

En cuanto a lo que suelen llevar estas referencias, los fermentos lácticos aparecen en el 88% de las etiquetas que se publican, seguidos de la leche en polvo desnatada y la nata pasteurizada, presentes cada uno en cerca del 44%. Los valores medidos en las 16 referencias de este tipo que declaran etiqueta van de una mediana de 110,6 kcal por 100 g, con la mitad central entre 62 y 133 kcal, y una mediana de grasas de 9,3 g por 100 g, con la mitad central entre 2,2 y 10 g. Los azúcares se mueven en torno a una mediana de 4,6 g y las proteínas en 3,8 g por 100 g. Son cifras de conjunto, no de este bote concreto.