JUAN VALDEZ Café en grano Colombia Volcán 500 g.

El formato de 500 g es el más repetido entre las referencias de café en grano que seguimos: 59 de las 80 de su familia lo usan, muy por delante del kilo. Ese tamaño encaja en quien muele al momento y consume a diario, porque da para varias semanas sin que el grano pierda fuelle en el armario. La categoría cubre desde cafeteras de filtro hasta espresso, y el grano permite ajustar la molienda a cada método.

Entre las 29 referencias de este tipo que publican etiqueta en RadarSuper, lo habitual es un café con un aporte energético que va de unas 235 a unas 397 kcal por 100 g, con la mediana en 320. Las grasas se mueven en una mitad central de 10,6 a 15,4 g por 100 g y las proteínas entre 13,8 y 16,4 g. Los azúcares declarados son casi siempre residuales, con la mediana en 0,1 g, y la sal se queda en torno a cero. Son valores medidos sobre el conjunto de la familia, no de este paquete concreto.

No tenemos datos de comportamiento de precio para esta referencia, así que no hay nada que contar sobre su evolución.