INTERMÓN OXFAM Chocolate blanco con azúcar de caña ecológico INTERMÓN OXFAM 100 g.

Este chocolate blanco con azúcar de caña ecológico se presenta en una tableta de 100 g, un formato que es el más habitual dentro de su familia: de las 46 referencias de chocolate blanco que seguimos, 21 usan ese peso. Es ideal para tomar solo, fundir o incorporar a postres y repostería.

En cuanto a la composición de este tipo de productos, las 24 referencias de chocolate blanco que publican etiqueta en RadarSuper suelen llevar manteca de cacao (presente en el 88 % de ellas) y azúcar (83 %), además de leche en polvo o desnatada en polvo en muchas ocasiones. En valores medios, estas tabletas rondan las 555 kcal por 100 g, con unos 33 g de grasas, 56 g de hidratos y 55 g de azúcares, aunque cada marca tiene su propia receta.

Al ser un producto ecológico y de comercio justo, conviene conservarlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y el calor, para mantener su textura y sabor.