LA GULA DEL NORTE Sucedáneo de angulas, sin gluten, reducidas en sal 2 uds. x 105 g.

Este sucedáneo de angulas se presenta en un pack de dos unidades de 105 gramos cada una, un formato pensado para consumir en dos ocasiones o para compartir. Se utiliza habitualmente como aperitivo o en recetas como revueltos o tostas, ofreciendo una textura y sabor similares a las angulas naturales.

En la familia de los sucedáneos de angulas que seguimos en RadarSuper, las 18 referencias se presentan sobre todo en formatos de 200 g, 250 g y 50 g, siendo el de 200 g el más habitual. De las cinco que publican etiqueta, todas llevan albumina de huevo, proteína vegetal, tinta de cefalópodo, agua, harina de trigo y proteína de soja; la mayoría incluyen también sal y preparación de surimi. En cuanto a valores nutricionales, estas referencias suelen moverse en rangos de 171 a 244 kcal por 100 g, con grasas entre 11 y 21 g, hidratos entre 5,4 y 8,2 g, y sal entre 1,9 y 2,3 g.

Este producto, al ser sin gluten y reducido en sal, se diferencia de la mayoría de su tipo, que no suelen indicar estas características. Si buscas una opción más ligera en sal, puede ser una alternativa a considerar dentro de esta categoría.