GOIKOA Chorizo de Pamplona y salchichón de categoría extra, cortados en lonchas 2 x 90 g.

En la familia de los embutidos curados, las referencias se distinguen por su curación, el tipo de carne y el formato. Este pack de GOIKOA reúne dos especialidades navarras, chorizo de Pamplona y salchichón, ambas en categoría extra, presentadas en dos sobres de 90 g cada uno, un tamaño pensado para consumir de una vez. Es un formato poco habitual: lo más común en este tipo de producto es encontrarlo en piezas de 250 g o en lonchas de 100 g.

De las 147 referencias de chorizo que seguimos en RadarSuper, 49 publican etiqueta. Entre ellas, los ingredientes más repetidos son la sal (88 %), las especias (55 %) y la dextrosa (51 %). El aporte calórico de estas referencias se mueve entre 379 y 478 kcal por 100 g, con una mediana de 440 kcal. Las grasas rondan los 34-42 g por 100 g, y la sal se sitúa entre 3,1 y 3,7 g. Son valores orientativos de la familia, no de este pack concreto.