GIRALDO Pimientos rellenos de bacalao 300 g.

En una comida de diario o en una ocasión especial, los pimientos rellenos de bacalao son un recurso cómodo: se abren, se calientan y sirven como entrante o acompañados de una ensalada. Esta referencia de GIRALDO se presenta en un bote de 300 g, un tamaño que se sitúa por encima de los formatos más habituales en su familia, donde dominan los envases de 225 g, seguidos de los de 150 g y 350 g.

Dentro de la categoría de pimientos en conserva que analizamos en RadarSuper, las 23 referencias con etiqueta de las 64 que seguimos muestran una composición muy variable. La sal aparece en casi todas (96 %), el acidulante ácido cítrico en tres de cada cuatro y el azúcar en algo más de la mitad. En cuanto a valores nutricionales, la mediana de calorías se sitúa en 33,5 kcal por 100 g, con un rango central de 30 a 44 kcal; los hidratos rondan los 6,2 g y los azúcares los 4,5 g por 100 g. Las grasas son escasas, con una mediana de 0,5 g, y la sal se mantiene en torno a 0,5 g por 100 g.

Este tipo de conserva suele consumirse como plato principal ligero o como tapa, y su contenido en proteínas es modesto, con una mediana de 1 g por 100 g.