Gambón crudo, calibre 10-20

Dentro de la familia del marisco, los gambones se distinguen de las gambas por su mayor tamaño y de los langostinos por su cuerpo más estilizado. Este gambón crudo de la marca GAMBÓN se presenta en un formato de 1 kg, el más habitual entre las 294 referencias de marisco que seguimos, muy por delante de los envases de 2 kg o 0,5 kg.

Su calibre 10-20 indica que entran entre 10 y 20 piezas por kilo, lo que da una idea de su tamaño. Al ser crudo, admite cocciones como a la plancha, al horno o cocido. Desde que lo vigilamos, su precio ha tenido un comportamiento estable, con ligeras variaciones estacionales.