FLOR DE ESGUEVA Queso de oveja Gran Reserva elaborado con leche cruda. - Tapeo 3 a 5 mm

El queso de oveja curado es una de las familias más reconocibles de la despensa española, y dentro de ella las diferencias entre referencias pasan por la curación, el formato de venta y el tipo de corte. Esta referencia de Flor de Esgueva llega en un formato tapeo de 225 g, con lonchas finas de 3 a 5 mm, pensado para servir directamente en tabla o para aperitivos sin necesidad de cortar. En RadarSuper, los formatos más habituales de esta familia son los de 250 g (37 referencias) y 200 g (29), mientras que el de 225 g aparece en 12 referencias, de modo que esta medida se sitúa entre las más comunes sin ser la mayoritaria.

Entre las 38 referencias de este tipo que publican etiqueta en RadarSuper, los ingredientes que más se repiten son la sal (89 % de las etiquetas), el cuajo (74 %) y los fermentos lácticos (63 %). La mediana de calorías se sitúa en 442 kcal por 100 g, con la mitad central entre 437 y 463; las grasas rondan una mediana de 38 g por 100 g y las saturadas 26 g. Los hidratos se mueven en medianas de 1,5 g y los azúcares en 0,6 g, mientras que las proteínas alcanzan una mediana de 24,1 g y la sal 1,8 g por 100 g. Son valores orientativos de la familia, no de este producto concreto.

En cuanto al precio, entre junio y septiembre de 2026 esta referencia cambió de precio cuatro veces, según el seguimiento de RadarSuper.