LA ESPAÑOLA Aceitunas verdes rellenas de anchoa Clásicas lata de 130 g.

En las aceitunas verdes rellenas de anchoa, la etiqueta es la que manda: conviene fijarse en la lista de ingredientes y en el contenido en sal, porque es donde más varían. Esta referencia de La Española se presenta en una lata de 130 g, un formato que en RadarSuper es el segundo más habitual dentro de su familia: de las 51 aceitunas verdes rellenas que seguimos, 9 usan ese tamaño, frente a las 18 que optan por el de 150 g y las 5 que van en envases de 50 g.

Entre las 33 referencias de este tipo que publican etiqueta, lo más común es que lleven sal (aparece en el 100 % de los casos) y antioxidante como el ácido ascórbico (79 %), y que el acidulante ácido cítrico esté presente en algo más de la mitad. En cuanto a valores nutricionales, las que declaran datos se mueven en un rango acotado: la mediana de calorías ronda las 150 kcal por 100 g, con la mitad central entre 145 y 157 kcal; la sal se sitúa en una mediana de 2,7 g por 100 g, con la mitad central entre 2,6 y 3,2 g. Los hidratos de carbono y azúcares suelen ser prácticamente nulos.

Como siempre, al tratarse de un producto sin etiqueta publicada, lo mejor es revisar el envase físico para conocer los detalles exactos de esta lata.