EMCESA Codillo salmuerizado, elaborado sin gluten y envasado al vacio.

Este codillo salmuerizado de EMCESA es un corte de cerdo curado en salmuera, listo para cocer o asar en casa. Se presenta envasado al vacío, lo que conserva el producto y facilita su almacenamiento. En la categoría de embutido curado, donde predominan formatos pequeños como el fuet o el salchichón en lonchas, este codillo destaca por ser una pieza entera, pensada para preparaciones más contundentes. Su elaboración sin gluten lo hace apto para personas con sensibilidad al gluten. Es una opción práctica para quienes buscan un producto curado versátil, que puede servir como plato principal o para acompañar guisos.