ECOCESTA Harina de maíz de cultivo ecológico, sin conservantes ni colorantes 500 g.

Este formato de 500 g de harina de maíz ecológica resulta práctico para hogares con consumo moderado o para quienes se inician en la repostería sin gluten. En la familia de las harinas de maíz que seguimos en RadarSuper, el tamaño más habitual es el de 1 kg (presente en 9 de las 18 referencias), mientras que el de 500 g solo aparece en 2, por lo que se sitúa como una opción menos común pero adecuada para probar o para espacios de almacenaje reducidos.

Entre las 9 referencias de este tipo que publican etiqueta, la mayoría declara ser sin gluten, un atributo que encaja con el público celíaco o sensible. En cuanto a valores nutricionales, la mediana de calorías se sitúa en 355 kcal por 100 g, con un rango central de 355 a 366 kcal; los hidratos de carbono rondan los 80 g por 100 g, y los azúcares son muy bajos, con una mediana de 0,5 g. Las grasas totales se mantienen en torno a 1,5 g, y la sal suele ser prácticamente inexistente.

Al tratarse de un producto ecológico y sin aditivos, se alinea con las tendencias de alimentación limpia, aunque conviene recordar que cada referencia puede variar en su composición exacta.