ECOCESTA Bebida vegetal de almendra (0 % azúcar) ecológica 1 l.

En las bebidas vegetales conviene fijarse en dos cosas: la cantidad de azúcar y la de sal. Aunque el envase anuncie «0 % azúcar», la bebida puede contener azúcares naturales procedentes de la almendra u otros ingredientes, así que el etiquetado nutricional es la única forma de saberlo con certeza. También es habitual que lleven sal añadida para potenciar el sabor, por lo que merece la pena comparar la cifra entre marcas.

Esta referencia de ECOCESTA se presenta en un formato de 1 litro, el más habitual dentro de la categoría de bebidas vegetales en RadarSuper: de las 217 referencias que seguimos, 101 usan ese tamaño. Las 107 que publican etiqueta muestran un rango amplio: el aporte energético va de 36 a 53 kcal por 100 ml en la mitad central, los hidratos de carbono se mueven entre 3,1 y 8,2 g, y el azúcar, entre 1,5 y 5,3 g. La sal suele ser baja, con una mediana de 0,1 g por 100 ml.

Al ser una versión ecológica y sin azúcar añadido, probablemente se sitúe en el extremo inferior de esos rangos, pero solo la etiqueta de este bote concreto lo confirmará.