DON MENDO Vino tinto crianza con D.O. Cariñena DON MENDO botella de 75 cl.

Para sacarle todo el partido a este vino tinto crianza, conviene servirlo a una temperatura de entre 16 y 18 °C y, si se abre con antelación, dejar que respire unos minutos en la copa o en un decantador. Se presenta en botella de 75 cl, el formato más habitual dentro de su tipo: de las 232 referencias de vino tinto crianza que seguimos en RadarSuper, 187 usan ese mismo tamaño.

En cuanto a su composición, no disponemos de la etiqueta de esta añada concreta, pero sí hemos medido las de otras 84 referencias de su familia. Lo más común es que declaren uva y sulfitos, y los valores nutricionales suelen ser muy bajos: la mediana de calorías ronda las 79 kcal por 100 ml, con un rango central de 71 a 85 kcal. Los hidratos se mueven entre 0 y 2,4 g por 100 ml, mientras que grasas, azúcares y sal suelen estar en torno a cero.

Es un vino de guarda, elaborado con uvas de la D.O. Cariñena, que marida bien con carnes rojas, estofados y quesos curados.