DEORO Chorizo ibérico cular de cerdo, elaborado sin gluten DEORO pieza de 475 g aproximadamente

Cuando se elige un chorizo ibérico cular, conviene fijarse en la lista de ingredientes y en el contenido en sal y grasas, porque son los puntos donde más varían las referencias. Esta pieza de DEORO se presenta en un formato de 475 g, pensado para cortar en casa y muy superior a los tamaños habituales de su familia: las 26 referencias de chorizo ibérico que seguimos en RadarSuper se mueven sobre todo en envases de 100 g, 90 g o 200 g.

De las 11 referencias de este tipo que publican etiqueta, la mayoría incluyen sal y especias (73 %), y alrededor de la mitad llevan dextrina o proteína de soja. En cuanto a valores nutricionales, la mediana de calorías de estas referencias es de 456 kcal por 100 g, con un rango central de 427 a 493,5 kcal; las grasas se sitúan entre 36 y 43 g por 100 g y la sal entre 2,9 y 3,6 g por 100 g. Los hidratos suelen ser bajos, con una mediana de 1,3 g. El Nutri-Score declarado en una de ellas es E.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta pieza cambió en tres ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja.