Croissant negro con crocanti 2 uds.

Para disfrutar de un desayuno o merienda especial, esta bollería de horno se presenta en un práctico formato de 2 unidades, pensado para compartir o para tener siempre a mano. Es un producto que se conserva en su envase original para mantener su textura crujiente, y lo más habitual es consumirlo tal cual o ligeramente templado para realzar su sabor.

En cuanto a la familia de los croissants, en RadarSuper hemos analizado 45 referencias, de las cuales 9 publican su etiqueta. Los ingredientes que más se repiten en estas elaboraciones son el agua y el azúcar, presentes en un 78% de las etiquetas, seguidos del huevo, la harina de trigo, el gluten, la sal y la levadura, que aparecen en un 44%. En cuanto a los valores nutricionales, las referencias que publican etiqueta presentan un aporte calórico que oscila entre 350 y 471 kcal por 100 g, con una mediana de 368,5 kcal. Las grasas se sitúan entre 18 y 25 g por 100 g, y los hidratos de carbono entre 45 y 56 g por 100 g.

El formato de 2 unidades es el más común dentro de esta familia, con 10 referencias, por lo que esta presentación se ajusta a lo que suele encontrarse en el mercado.