COVAP Chorizo de bellota ibérico, cortado en finas lonchas COVAP Esenciaúnica 60 g.

El chorizo es uno de los embutidos curados más presentes en la despensa española, y dentro de su familia hay diferencias notables: según el tipo de carne, el curado o el corte. Esta referencia de COVAP se presenta en un formato de 60 g en finas lonchas, pensado para consumir directamente o para añadir a platos fríos y tapas. Es un tamaño más pequeño que los habituales en su categoría, donde los formatos más comunes son de 250 g, 100 g y 450 g.

De las 49 referencias de chorizo que publican etiqueta en RadarSuper, la mayoría incluyen sal y especias, y alrededor de la mitad llevan dextrosa o pimentón. En cuanto a valores nutricionales, estas referencias suelen moverse en un rango de 379 a 478 kcal por 100 g, con grasas entre 34 y 42 g y proteínas entre 22 y 26 g por 100 g. La sal, por su parte, se sitúa habitualmente entre 3,1 y 3,7 g por 100 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de este producto cambió en varias ocasiones, reflejando la evolución del mercado en ese periodo.