LA COLMENAREÑA Tarrina de helado artesano de turrón, con IGC Jijona 500 ml.

Se conserva en el congelador y se sirve en el momento, dejándolo atemperar unos minutos para poder tomar cucharadas limpias. La tarrina de 500 ml de La Colmenareña, con IGC Jijona, es un formato pensado para compartir en casa o para sacar varias porciones, y se sitúa en la franja grande dentro de su categoría: entre las 343 referencias de este tipo que seguimos, las presentaciones más habituales son las de 6 ud, seguidas de cerca por las de 500 ml y las de 4 ud.

Entre las 104 referencias de la familia que publican etiqueta, los ingredientes que más se repiten son el azúcar (en el 90 % de las etiquetas), el jarabe de glucosa (67 %), el agua (61 %), la grasa de coco (34 %) y la leche desnatada en polvo (34 %). En esas mismas etiquetas, la mediana de calorías es de 251 kcal por 100 g o ml, con la mitad central entre 186 y 308; los azúcares se mueven en una mediana de 23 g por 100 g o ml (mitad central entre 19 y 27) y las grasas saturadas en torno a 8,5 g. Son valores medidos sobre el conjunto de la familia, no de esta tarrina concreta.

El turrón con IGC Jijona es un sabor clásico dentro de los helados, y esta referencia lo lleva en un formato de litro y medio aproximado de capacidad. Para servirlo, basta con mantenerlo bien cerrado en el congelador y evitar los cambios bruscos de temperatura.