CENTRAL LECHERA ASTURIANA Leche entera de vaca, de origen española 2.2 l.

Cuando eliges una leche entera, conviene fijarse en la lista de ingredientes: lo habitual es que solo aparezca leche de vaca, a veces con vitaminas añadidas. También es útil revisar el contenido en grasa y proteína, que en las 70 referencias de este tipo con etiqueta en RadarSuper se mueve en rangos muy estrechos: la grasa ronda los 3,6 g por 100 ml y la proteína se sitúa entre 3 y 3,1 g por 100 ml. Los azúcares, en torno a 4,6 g por 100 ml, son los propios de la lactosa.

Esta referencia de Central Lechera Asturiana se presenta en un envase de 2,2 litros, un formato poco común frente al estándar de la familia, donde el litro es el más extendido (57 de las 142 referencias). Es una opción práctica para hogares con alto consumo, ya que reduce el número de envases. Como todas las leches enteras, su aporte calórico medio se sitúa en 63 kcal por 100 ml, y el Nutri-Score que declaran la mayoría de estas referencias es una C.