CARRETILLA Fabada Asturiana lata de 350 g.

La fabada asturiana es uno de los guisos más representativos de la cocina del norte. En conserva, las diferencias entre marcas se notan sobre todo en el tipo de embutido, el punto de las alubias y el caldo. Esta referencia de Carretilla se presenta en una lata de 350 g, un formato más contenido que el habitual en su familia, donde predominan los botes de 420 g (10 de las 26 referencias que seguimos), seguidos de los de 865 g y 435 g.

De las 14 referencias de fabada asturiana que publican etiqueta en RadarSuper, todas incluyen sal y casi todas agua (93 %). El chorizo extra, la morcilla curada, la panceta ahumada y las alubias cocidas aparecen en un 64 % de las etiquetas, mientras que la manteca de cerdo ibérico está presente en la mitad. En cuanto a valores nutricionales, el contenido energético de estas fabadas se mueve entre 130 y 154 kcal por 100 g, con una mediana de 145 kcal; las grasas rondan los 8,7 g de mediana y la sal se sitúa en torno a 0,8 g por 100 g.

Si prefieres una ración individual o probar la marca antes de comprar un formato grande, esta lata de 350 g puede ser una opción práctica.