CALVO Mejillón al natural 115 gr.

El mejillón en conserva es un clásico de la despensa española, y dentro de esta familia conviven preparaciones muy distintas: al natural, en escabeche o en salsa, con formatos que van desde las latas pequeñas de 69 g hasta botes de 1 kg. Esta referencia de Calvo, en su formato de 115 g, se sitúa en un punto intermedio, útil para una ración individual o para acompañar ensaladas y arroces.

De las 30 referencias de mejillón que seguimos en RadarSuper, solo 9 publican etiqueta completa. Entre ellas, los ingredientes más habituales son el propio mejillón, vinagre de vino, sal y aceite de girasol, aunque la composición varía según el tipo de preparación. En cuanto a valores nutricionales, las referencias analizadas presentan un aporte calórico que va de 109 a 233 kcal por 100 g, con una mediana de 135,5 kcal; las proteínas se mueven entre 8,6 y 18 g por 100 g, y la sal entre 0,5 y 1,8 g por 100 g, con una mediana de 0,9 g. Los azúcares son prácticamente inexistentes en todas ellas.

El Nutri-Score de las que lo declaran se reparte entre A, C y D, lo que refleja la diversidad de salsas y aderezos dentro de la categoría. Esta lata de Calvo, por su tamaño, puede ser una opción a tener en cuenta si se busca un formato intermedio entre las raciones individuales y los envases familiares.