CALVO Atún al natural lata de 160 g.

El atún al natural es una de las conservas de pescado más habituales en la despensa, pensada para consumir directamente o como ingrediente en ensaladas, platos de pasta o bocadillos. La lata de 160 g de Calvo se sitúa en un formato intermedio, ya que en esta familia las presentaciones más comunes son los envases de 3 unidades (34 referencias) y los de 52 g (14 referencias), mientras que los de 156 g, muy similares a este, agrupan 11 referencias.

En cuanto a lo que suelen llevar este tipo de conservas, las 87 referencias de atún que publican etiqueta en RadarSuper muestran que el ingrediente principal es el atún claro (presente en el 75 % de las etiquetas), acompañado casi siempre de sal (69 %) y, en algo más de un tercio, de aceite de oliva (36 %). En esta familia, los valores nutricionales varían: las kilocalorías por 100 g se mueven entre 148 y 323, con una mediana de 245; las proteínas entre 18 y 25 g (mediana 21 g) y la sal entre 1 y 1,2 g (mediana 1,2 g). Los hidratos, azúcares y fibra suelen ser de 0 g en la mayoría de los casos.

Conviene revisar en la etiqueta el tipo de atún empleado y si lleva algún añadido, ya que, aunque la norma general es que solo contengan pescado, sal y, en su caso, aceite, la proporción de cada ingrediente puede variar entre marcas.